零售业常用的定价方法有以下数种：

1.成本加成法（Markup Pricing）

这是大多数零售业者普遍采用的方法，简单又实用，即依照商品进价成本加上一个固定百分比为利润计算取得。例如A商品单位成本进价80元，商店获利20%毛利加成，则加成价格为100元 [80÷（1－0.2）]。但实施成本加成法时须注意：

（1）商店内的所有商品并非得同一比率来加成，要以该商品的需求弹性、流行性（季节性）、竞争状况等，设定不同的加成比率。

（2）成本加成法要考虑负担之固定及变动费用，而设定毛利目标，唯计算时并非以成本乖上目标毛利率，而是以除法计，若采乘式计算，实际毛利率低于预期。

2.目标报酬定价法（Target Return Pricing）

此法主要在估计出到达特定报酬时的价位，例中A商品单位成本进价为80元，商店预期在当年度可卖出A商品1000个单位，获利目标为20000元，则其零售价为：

单位成本+目标报酬销售量，即为100元（80+20000÷1000）.

3.认知价值定价法（Perceived-Value Pricing）

此法是以顾客心目中对商品的认知价值，作为定价的基础，运用此法定价较复杂，但却可摆脱受限于进价成本的限制。影响认知定价法的售价高低因素有：

（1）商店的声誉。

（2）商店内硬件设施与气氛。

（3）附加的服务。

4.现行价格定价法（Going Rate Pricing）

此法第依据目前市场主要竞争者的价格，来决非定售价，而不考虑商店本身的成本利润目标。避免未来继续发生通货膨胀带来的利润风险，这称为提前涨价法。导致调高价格的另一个重要原因是需求过旺。企业无法供应顾客需要的全部产品时，可以提价，可以凭票供应，也可以双管齐下。